对于硬壳水果如核桃,可以先砸开再削皮

发布时间:2024-09-17 21:27
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刀背可用来敲碎硬壳,如鸡蛋壳或核桃壳
苹果、梨等水果可先切成两半,削皮后再切块
冷冻海鲜如果壳硬,可先泡温水软化再烹饪。
冷藏保存:对某些如杏仁、核桃等硬果,冷藏可以延长保质期。
削苹果不削皮:沿着果核旋转切,苹果更易断开,果肉不易沾皮
水果去皮不削刀:先浸水再剥,容易分离果皮。
削姜皮时,可以先用开水烫一烫,姜皮会更容易剥离
核桃剥壳后用纸巾擦干再存放
冷藏的水果如樱桃,可以先在室温下软化再放入。
对于一些易受潮的干果,如腰果、核桃,可使用吸湿纸巾包裹。

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