厨刀保养时在刀背划痕处涂食用油

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刀具保养时，可以涂抹一点食用油来防锈。
切菜刀保养：磨刀后涂上食用油，存放时避免刀刃朝上防止生锈。
刀具不顺手时，可以在刀柄上涂些食用油改善手感
用完刀具后，可用油涂抹刀背，防锈且下次更好切
削马铃薯皮不伤刀：在刀上涂抹食用油，削皮时能减少摩擦。
切薄片时，可以在刀上涂一层食用油防粘连
用橄榄油涂抹刀具保养
切菜刀保养：磨刀石磨砺后用食用油保养
刀具保养时，可定期用刀具油进行养护
防止切菜刀生锈：切完菜后及时清洗并擦干，用油涂抹刀背可防锈。

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