做汤去腥：用生姜和料酒一起炖煮，可以有效去除鱼腥味。

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去除鱼腥味：用料酒和姜片腌制鱼，可以有效去腥。
用醋去鱼腥，加入料酒和姜片一起炖煮
处理鱼腥味：在炖鱼前用料酒和姜片腌制，可以有效去腥。
炖汤去腥：加点姜片或料酒，有效去腥
炖汤时加点生姜可以去寒：生姜片炖煮后能有效去除肉类的腥气。
做汤去腥增鲜：用姜片同肉类一起炖煮，去腥效果好，味道也更浓郁。
炖鱼时，可用姜片和料酒去腥
去除鱼腥味：用姜片和料酒腌制鱼，烹饪时去腥效果好
炖汤去腥：用料酒和生姜
做鱼不腥：用料酒腌制鱼肉，再用姜片和葱段包裹，可以有效去腥。

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