巧克力冷藏：巧克力不宜冷冻，放在冰箱冷藏层能延长保质期。

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巧克力冷冻储存：巧克力冷冻可以防止融化，但解冻后口感可能改变。
巧克力蛋糕冷却后切片时，可以放冰箱冷藏一会儿再切，更易切割。
酸奶冷藏，但不放在冷冻层：保持微酸口感。
冷藏肉类放冷冻层，能保持更长时间新鲜
将剩余食物冷藏并冷冻，延长保质期。
新鲜牛奶冷藏：常温下牛奶容易变质，冷藏能延长保质期。
面点保存，应密封防潮，冷藏或冷冻可延长保质期。
技巧8：牛奶存放在冷藏但不冰冻的位置
利用冰箱冷藏室保存蔬菜，延长保鲜期
食物冷藏和冷冻尽量分开放置，降低冰箱能耗。

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