冷藏的剩菜加热后再食用，可以杀死潜在的细菌。

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冷藏的剩菜加热后再放，可以杀死可能存在的细菌。
剩饭剩菜加热再吃时，确保充分加热杀死细菌
冷藏的剩菜，热透再吃：杀菌卫生。
剩菜剩饭用密封盒冷藏，食用前加热杀菌
吃剩饭菜应冷藏，加热后再食用。
剩菜剩饭用微波炉加热后，再放入密封容器冷藏
剩菜冷藏后不建议再放入冰箱冷藏，应尽快食用
剩菜剩饭微波加热后封存：减少细菌滋生，利于隔夜食用。
熟食如火腿肠，密封冷藏，吃前加热可杀菌。
剩汤加热后不要放置过夜，以防滋生细菌

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