豆类和坚果可以装在透气袋中，减少氧化。

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水果可以切片后放入密封袋中，减缓氧化速度。
豆类储存：炒熟后装袋密封，减少吸湿可能性。
购买散装谷物和坚果可以减少包装浪费
用咖啡豆除异味：将咖啡豆放入透气袋中，放在衣柜、鞋柜角落，可除异味。
素食主义者可以通过豆类、坚果和种子获取优质蛋白质
素食主义者应确保摄入足够的蛋白质，可以从豆类、坚果和全谷物中获取
保存蔬菜水果：将蔬果放在通风处，或者放入透气袋中
购买的大米存放在密封袋中，可减慢氧化速度，保持干燥。
减少肉类摄入可以降低碳排放，选择更多蔬菜和豆类
素食主义者可以尝试豆类和坚果做的肉替代品，如素鸡、素肉丸等

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