炒蛋时，打散鸡蛋后加入一点点盐，可以提升味道。

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炒鸡蛋，打散后加点盐，煎出的蛋更嫩滑。
炒鸡蛋，加一点盐打散，煎出来的鸡蛋更嫩滑。
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炒鸡蛋时，加点盐在打蛋液中，可使蛋更蓬松
蛋液打散前可以加入少许盐，提升味道。
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