炖鱼时，可以先用葱姜爆香，再放入鱼，能去腥增香。

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炖鱼时，可先用葱姜爆香，再倒入鱼和调料，去腥增香。
用姜片去鱼腥：炖鱼时加入几片姜，去腥增香。
炒菜时，油热后先放入葱姜蒜爆香，可以去腥增香。
炖鱼时，用料酒去腥，加入姜片和葱段可以增香。
炖鱼时加入姜片，可以去腥增香
炒菜时先放油热锅，再下葱姜蒜爆香，可以去腥增香。
炖鱼时加入姜片，可以去腥增香。
热油下锅后先放葱姜爆香，可以去腥增香
炒青椒时，可以先爆香葱姜去腥增香。
炖鱼时，加入几片姜可去腥增香

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