蛋糕表面刷上一层蛋液和糖霜，增添光泽和口感。

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烘培蛋糕时，可以在表面刷一层糖水，增添光泽和口感。
蛋糕烤制前，表面刷蛋黄液可以增加光泽和口感
烤面包时，可以在表面刷一层蛋液，增加口感和色泽。
烤面包时，可以在面团表面刷一层蛋液，增加色泽和口感
蛋糕装饰：使用糖霜均匀涂抹在蛋糕表面，能增加光泽和稳定性。
如何让蛋糕表面光滑：烤前在蛋糕糊上刷一层薄薄的蛋奶液
烤面包时，可以在表面刷一层蛋液，增加光泽，烘烤后口感更酥脆。
烤饼干前，可以在表面刷一层蛋液，增加光泽和风味。
烤面包时，可以在表面刷一层蛋液增加光泽
烤面包时，表面刷上蛋液和蜂蜜，可以增加金黄色泽和口感。

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