柠檬汁可作为果蔬的天然防腐剂。

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自制果酱时，添加柠檬汁或酒可以作为天然防腐剂。
醋和柠檬汁可以自制天然防腐剂，用于保存蔬菜和水果。
柠檬汁可以作为天然的抗氧化剂，帮助食品保鲜。
自制果酱时，加入适量的柠檬汁和糖可以天然防腐，同时增加风味。
使用醋作为天然防腐剂，适合保存蔬菜和水果。
新鲜果蔬表面喷洒适量柠檬汁可防腐
存放水果如苹果、柠檬，可以在表面涂抹一层柠檬汁，起到防腐作用。
使用柠檬汁清洁蔬果，天然去农药：但需注意，柠檬酸可能损伤果蔬表皮。
柠檬切片泡水可防果蔬腐烂
自制果酱时，适当添加柠檬汁或酒，可增强防腐效果。

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