对切开的熟食，可用锡纸覆盖，减少氧化。

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鲑鱼切开后立即用锡纸覆盖，减少氧化变色。
煮熟的米饭，用锡纸覆盖并密封，能抑制细菌繁殖和氧化变质。
芒果切开后用保鲜膜覆盖，减少氧化变黑。
西瓜切开后，可以用保鲜膜覆盖切面减慢氧化变淡。
用锡纸覆盖鱼肉，能有效减慢氧化，延长保质期。
熟食如火腿、烤肉，用锡纸包裹后冷藏，能减少异味和氧化
纸巾包住剪刀，不易生锈；存放食物用锡纸覆盖，防氧化。
切开的土豆、胡萝卜用锡纸包好，减缓氧化速度。
熟鸡肉用锡纸包好，减慢氧化速度。
锅盖上的豁口可用锡纸覆盖，防止食物烧焦。

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