鱼肉切块后，用柠檬汁腌制可抗氧化。

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鱼肉切片后用柠檬汁腌制，可抗氧化保鲜。
用柠檬汁腌制鱼肉可防氧化
鱼肉切片后，用柠檬汁腌制可以抑制氧化，保持鲜嫩。
鱼肉去骨后，可用柠檬汁腌制防氧化。
鲈鱼切块后，用柠檬汁和糖腌制可保鲜。
鱼肉切片后，可放入柠檬汁中腌制，去腥增鲜。
鱼肉切片后，用柠檬汁腌制可延长保质期。
鲑鱼切片后用柠檬汁腌制可保鲜。
鱼肉切块后加柠檬汁：柠檬酸可以抑制细菌生长，保持鲜美。
巧用柠檬汁烹饪：能去腥增鲜，如腌制鱼肉；能使食物色泽更诱人，如烤鸡蘸柠檬汁；烹饪后可抗氧化，保持食物口感。

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