炒菜时，蔬菜先焯水，可保持其颜色和营养。

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炒菜时，先将蔬菜焯水可以保持颜色和营养
炒菜时，蔬菜先切好，可以保持其颜色和营养。
炒菜时，蔬菜先用开水焯一下，可以保持鲜艳的颜色和营养。
炒菜时，蔬菜先焯水可以保持颜色鲜艳，减少营养流失。
炒菜前先切好蔬菜，可以保持其颜色和营养。
蔬菜先焯水再炒，可保持颜色鲜艳
绿叶蔬菜如菠菜，先焯水再过冷水，可保持颜色和营养。
制作炒菜时，先将蔬菜快速焯水，保持色泽和营养。
炒蔬菜时，先焯水可以去除草酸，保持蔬菜颜色鲜艳
焯蔬菜时，冷水下锅可以保持其颜色和营养。

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