绿叶蔬菜泡水后沥干，减少水分利于保鲜。

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绿叶蔬菜：清洗后用厨房纸巾沥干，减少水分蒸发。
如何保存蔬菜鲜亮：将蔬菜放入冷开水中浸泡10分钟，然后沥干水分，可延长保鲜时间。
菜花用盐水浸泡后沥干，能有效保鲜。
绿叶蔬菜泡盐水可杀菌保鲜
冷藏的蔬菜，清洗后沥干再放入，减少水分流失。
绿叶蔬菜：冷藏时用保鲜膜包紧，减少水分流失。
利用冰箱的蔬菜抽屉进行绿叶菜保鲜，减少水分流失
绿叶蔬菜如菠菜，应浸泡在冷水里保鲜。
绿叶蔬菜用塑料袋密封，能减少水分蒸发，保持新鲜。
绿叶蔬菜：清洗后立即放入冰箱保鲜盒，减少水分散失。

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