葡萄干在烹饪前可先用热水浸泡，去除部分糖分，降低吸湿性。

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干枣用糖水浸泡后，可以降低糖分吸收速度。
切水果前用热水浸泡，可去除部分果胶软化切口
糖分高的干果如葡萄干，可适当降低保存温度
使用吹风机前，可先用毛巾吸去大部分水分，降低热度伤害
烹饪前将食材浸泡在冷水中，可去除部分农药残留。
清洗葡萄：剪掉尾部，用盐水浸泡后冲洗，去籽又干净。
杏干、葡萄干等软质干果可先用厨房纸巾吸去表面水分，再密封保存。
在烹饪过程中尽量减少水的使用，比如洗菜时先浸泡去除大部分盐分
洗涤前先浸泡可去除大部分污渍。
清洗前先浸泡可去除部分污渍

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