切水果时，用盐水浸泡水果5分钟，能有效防止切口氧化褐变。

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切水果不洒：将水果浸在盐水中10分钟，可以防止切面氧化变色。
切水果时，用盐水浸泡可以防氧化
切水果时，用盐水浸泡一下可以防止氧化变色。
切水果前，将水果浸泡在盐水中可以防氧化变色。
水果切片前先用盐水浸泡可防氧化变色
水果切开后用柠檬汁浸泡可以防止氧化变色。
水果切片后浸泡盐水：减缓褐变，便于快速食用或冷冻保存。
土豆切片：切前泡水15分钟，能防止氧化变黑。
鱼肉切片后用盐水浸泡，可防止氧化变质。
切水果前用热水浸泡，可去除部分果胶软化切口

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