蛋糕装饰艺术：使用糖霜制作立体花型，或用巧克力线条做轮廓

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做慕斯蛋糕，冷藏定型后脱模，表面可用果酱或镜面糖浆装饰。
制作巧克力蛋糕：将可可粉和热水混合搅拌，再加入蛋糕糊，能使巧克力味道更浓郁。
制作巧克力蛋糕，蛋糕体要扎实，可加入少量可可粉增加苦味。
制作巧克力蛋糕，先将蛋黄和糖打至蓬松，再慢慢加入面粉。
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