烹饪前食材切好，减少加热时间

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在炖肉时，提前把食材切好，减少加热时间可以节能。
懒人烹饪：提前将食材切好，烹饪时直接下锅，减少准备时间。
提前将食材切好，烹饪时可以节省大量时间。
炒菜前，将食材切好泡水可减少水分，保持形状
[烹饪] 加热食物时应先将锅底加热再放入食材
合理规划食材，一次烹饪多份，减少重复加热
烹饪前锅具预热：可减少食物粘锅，营养保留更好
切土豆前先泡水，可以去淀粉，减少烹饪时间
烹饪前食材处理得当，减少水分蒸发

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