对食品进行抽样检查是食品安全监管的重要手段。

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食品安全检测主要包括对食品中的添加剂、重金属、农药残留、微生物等进行检测。
食品安全检测主要包括对食品中的添加剂、农药残留、重金属、微生物等进行检验。
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国家设有专门的食品安全监管部门，如工商行政管理局、食品药品监督管理局等。

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