黄豆、黑豆等豆类，晒干后存入冰箱，不易受潮发芽。

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黄豆、黑豆等豆类，晒干后存入有孔的容器，利于呼吸排湿。
黑豆、红豆等晒干后存放在密封容器中不易发霉。
存放红薯、土豆等淀粉类蔬菜，切片后晒干再储存，不易发芽。
绿豆、红豆等杂粮，晒干后存入密封容器不易生虫。
购买的大豆、绿豆等豆类，晒干后存放在密封容器中。
豆类不易发霉，单独存放或晒干后保存
黄豆保存：晒干后存放在密闭容器，防潮防氧化
豆类制品如豆腐、豆干，存放在冰箱冷藏室，可减慢腐败速度。
将煮好的土豆放入冰箱，第二天再切，不易发芽。
用米醋泡黑豆：能加速黑豆发芽，营养更易吸收。

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