冷冻酸奶可以密封后放入冷冻，避免冰晶破坏质地

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冷冻酸奶开封后放冰箱冷藏，不要放冷冻，会影响质地
将鱼肉放入冰箱冷冻层，而不是冷冻室，可以防止冰晶破坏肉质。
冷冻食品在室温下自然解冻可避免冰晶破坏食物口感。
购买的酸奶开封后，放入冰箱冷藏但不要冷冻。
冷冻食品提前取出，放在冷藏室解冻，避免冰晶破坏口感。
冷冻食品解冻后，如需再次冷冻，应彻底化冻，防止冰晶破坏口感。
冷冻食品解冻时，最好放在冰箱外室温下自然化冻，避免冰晶破坏。
肉类、鱼类等冷冻食品应先解冻再放入，避免冰晶破坏食物口感。
冷冻食物解冻：放入微波炉加热，而不是用常温水，避免冰晶破坏食物口感。
冰淇淋开封后放入冰箱冷冻室，避免融化再冻会影响品质

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