冰淇淋在冷冻前先放入密封容器，减低融化速度

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将冰淇淋放入密封容器，可减慢融化速度。
冰淇淋或蛋糕放冷冻前先放入密封袋，防止表面硬化
冰淇淋直接冷冻可能导致融化，放在密封容器里能保持形状。
冰淇淋放在密封容器里，不易融化且不易沾染异味。
冰淇淋开封后放入冰箱冷冻室，避免融化再冻会影响品质
冰淇淋和蛋糕在冷冻前最好密封，防止空气进入导致硬化。
提前取出冷冻食品，放在密封袋中，可以减慢融化速度。
搅拌冰淇淋前，先将容器冷冻，提高效率。
制作冰淇淋时，冷冻室提前几小时放入容器，能使冰淇淋口感更顺滑。
用微波炉快速解冻冰淇淋：将冰淇淋盒放入冷冻室冷冻几小时，然后倒扣在碗中，微波炉加热几秒钟即可融化。

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