做布丁不塌底：蛋奶液过滤掉蛋白泡沫，加入香草精，倒入模具后用保鲜膜紧贴水面，冷藏至凝固。

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做布丁：牛奶、鸡蛋、香草精混合，加热至微沸后倒入模具冷却，冷藏成型。
焦糖布丁：将蛋黄和糖混合，慢慢加入牛奶，加热至表面微沸，倒入布丁模，冷藏凝固。
制作焦糖布丁：先熬制焦糖，倒入布丁模，冷却后加入牛奶和蛋黄，蒸煮至凝固，冷藏后撒上糖粉和鲜奶油。
制作布丁，牛奶、糖和香草精加热，冷却后加入明胶粉，倒入模具冷藏定型。
做咖啡布丁，煮沸牛奶后加入咖啡粉搅拌，加入糖和鸡蛋液，倒入模具冷藏，表面形成镜面效果。
做布丁时，牛奶和鸡蛋液混合后要立即倒入模具，冷藏定型。
做焦糖布丁：将糖煮至红棕色，加入牛奶搅拌均匀，冷却后加入香草精。将布丁液倒入布丁杯，放入蒸锅中蒸20分钟。冷却后冷藏一晚，表面再淋上焦糖酱。
做芝士蛋糕：先烤好饼干底，奶油芝士软化后加入糖和香草精，与打发的鸡蛋液混合均匀。倒入模具，冷藏4小时后脱模，表面撒上你喜欢的果仁。
宝宝酸奶果冻：酸奶冷藏后倒入模具，加入你喜欢的水果丁，冷藏凝固后切块食用。
制作果冻布丁：->冷却液体，倒入模具冷藏凝固。

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