制作糖葫芦时，糖浆要热处理，挂上山楂瞬间糖衣会迅速硬化。

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制作冰糖葫芦：将山楂穿串，蘸上糖浆，冷冻后糖衣硬化，酸甜可口。
制作冰糖葫芦，糖浆要熬得浓稠，包裹住山楂果。
自制冰糖葫芦：糖浆和山楂比例是1:4，糖分更容易附着，糖葫芦更甜。
做冰糖葫芦：将山楂串起来，蘸上熬好的糖浆，挂起晾干即可。
做冰糖葫芦，糖和山楂的比例要适当，糖过甜会掩盖山楂的酸味。
做冰糖葫芦：糖浆和水的比例是1:1，糖熬至红色后加入山楂串，挂起来冷却。
制作冰糖葫芦：糖浆熬制好后，串上水果，挂起来自然冷却，晶莹剔透，甜而不腻。
制作糖人时，选用易流动的糖浆，快速塑造形状后迅速冷却硬化
制作冰糖葫芦，糖浆要熬得浓稠，包裹住果子，不易脱落。
糖葫芦蘸糖浆前要先裹上一层干面粉，不易粘连

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