烤箱温度过高时，应及时调整，防止涂层受损。

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调整烤箱温度时，应每5分钟检查一次，防止过热。
电烤箱温度过高会导致涂层受损，应控制在适宜范围
烘烤蛋糕时，中下层温度调低，顶层调高防止表面焦糊
蛋糕烘烤时，中上层温度略低，下层可适当调高，防止底部过熟。
烤箱温度过高会损坏食物和内部涂层
烤箱温度根据食谱调整，不要随意提高，以防食物受损。
温度过高时，应适当调低，防止过热损坏。
防止蛋糕烤焦：在烘焙前预热烤箱，调整好温度和时间，使用耐高温烤盘
烤肉时，适当调整温度和时间，防止表面过熟内部生
烘培蛋糕时，中上层温度调至160℃，下层可调至180℃，防止底部过焦。

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