刀具保养时，可用食用油擦拭刀背增强光泽。

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刀具保养时，可用橄榄油擦拭刀刃延长使用寿命。
刀具沾染油脂后，可以用醋水擦拭，恢复光泽
刀具钝化：用食盐和醋擦拭，让刀具恢复光泽。
刀具生锈后，用醋擦拭可恢复光泽
厨刀保养时在刀背划痕处涂食用油
刀具使用后，用干净的布擦拭刀背，去除残留食物。
刀具保养时，可定期用刀具油进行养护
刀具保养时，可以用软布擦拭，不可用硬物刮洗
避免刀具生锈可使用食用油擦拭
刀具保养时，用软布擦拭，不可用洗洁精或钢丝球

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