切瓜果时，切面朝下放可以防止汁水四溅。

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切瓜类时，切面朝上，可防止水分流失
使用厨房纸巾包裹切好的水果，可以防止果肉汁水四溅。
切黄瓜时，切面朝下可减少水分流失：黄瓜的汁液会留在底部，保持脆嫩。
切水果时，最好使用刀刃侧切，以防止果肉汁溅出
切柠檬片时，切面朝下能防止汁液流失。
切水果时，用叉子压住可以防止汁液乱溅
切水果不溅手：切之前将水果冷冻一会儿，再切就不会汁液四溅。
切番茄时，用热水烫一下手可以防止汁液溅出。
切水果时，可以用保鲜膜垫在案板上防止汁液乱溅。
存放面包时，切口朝下可以防止霉菌生长。

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