忘记放盐的鸡蛋煎出来，味道却意外好，可能是'无盐也精彩'吧。

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煮蛋时加盐：煮出来的鸡蛋更容易剥壳，且味道更鲜美。
炒鸡蛋时，打散蛋液加入少许盐，煎出的蛋更鲜嫩。
幽默生活插曲：误将盐当作糖撒在咖啡里，味道却意外地好。
鸡蛋打散后加入少许盐，煎蛋更易成形
热汤里放一把盐：可以防止溢出，味道也更均匀。
煎蛋时在蛋液里加点盐，能让蛋黄凝固得更好
[烹饪] 煮鸡蛋时要先放盐
如何煎蛋不破皮：鸡蛋打散后加点盐，锅热后用中小火慢慢煎。
炒鸡蛋：打入蛋液，加少许盐，小火慢煎至两面金黄
如何蒸鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精。搅拌均匀，放入蒸锅中大火蒸8分钟。出锅前撒上葱花，淋上热油即可。

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