炒鸡蛋：打入蛋液，加少许盐，小火慢煎至两面金黄

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炒鸡蛋时，打散蛋液加入少许盐，煎出的蛋更鲜嫩。
[方法]将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和少许胡椒粉调味，搅拌均匀后用平底锅煎至两面金黄即可食用。
炒鸡蛋前加入少许盐，可以使蛋更蓬松
炒鸡蛋的小窍门：加一点盐在打蛋液里，炒出的蛋更嫩滑。
[烹饪] 炒鸡蛋时要用小火慢炒
煎蛋时在蛋液里加点盐，能让蛋黄凝固得更好
炒蛋不散：打蛋时加少许牛奶，炒至凝固后口感更嫩滑。
如何蒸鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精。搅拌均匀，放入蒸锅中大火蒸8分钟。出锅前撒上葱花，淋上热油即可。
如何煎蛋不破壳：在锅里放一点水，加入鸡蛋慢慢煎。
如何煎出金黄酥脆的鸡蛋

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