烹饪时防止切伤：刀具锋利时在砧板上滚动，而不是垂直切割，可以减少滑落风险。

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烹饪时防止切伤：使用锋利的刀具，切割食物时保持稳定，切勿用刀背或刀刃切割，切完后及时清洗刀具。
使用锋利的厨刀可减少切割时的滑脱风险，但使用后记得收好防止儿童误伤。
切菜时使用锋利的刀具，可以减少意外割伤。
切菜时，刀背敲击砧板可以防止切片滑落
切蔬菜时保持刀具与板面垂直减少滑脱
切菜时保持刀刃锋利可以减少切割阻力
切蔬菜时保持刀锋锐利，可减少切割时间。
切菜时保持刀口锋利，能减少切割伤害。
使用锋利的厨刀可以减少切割时的风险
防止切菜割伤：刀具锋利时，可以在刀背磨一磨，增加安全系数

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