醋溜白菜，清淡又爽口的素菜。

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醋溜白菜，清爽可口，常备的素菜之一。
醋和香菜拌凉菜，清爽可口。
素炒土豆丝可用醋溜提升酸甜口感
剩菜剩菜拌醋腌制，制成泡菜，口感酸爽可口。
醋溜白菜：白菜切片，用油快炒，加醋、糖、盐调味，出锅前撒些葱花增加风味。
剩菜拌醋，消除异味，清爽可口
用醋腌制蔬菜，既爽口又能抑制食欲
东北酸菜炖白肉，酸爽可口，冬季暖身又开胃
醋的妙用：炖鱼时加醋去腥，凉拌菜品醋能使口感更清爽。
蔬菜煎蛋卷富含蔬菜和蛋白质，清淡又营养。

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