蔬菜要挑选鲜嫩无病虫害的，叶子完整且紧实

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购买蔬菜时，叶子要挑选鲜绿且无虫害的，根部饱满表示水分充足。
挑选新鲜蔬菜：看叶子，颜色鲜亮且紧实的通常更新鲜。
购买蔬菜时，选择颜色鲜艳、叶片完整且硬实的新鲜品种。
挑选蔬菜时，以颜色鲜艳、叶片完整、手感饱满为佳，避免叶子蔫软或有虫眼。
买蔬菜时，叶子鲜绿且紧实的通常更新鲜，避免叶脉黄枯的。
购买蔬菜时，挑茎部，新鲜蔬菜茎部饱满；摸手感，硬挺的蔬菜更鲜嫩；看叶子，新鲜叶色鲜亮无黄斑。
购买蔬菜，绿叶菜要选茎杆挺直，叶片完整无破损的。
果蔬尽量选择新鲜、有光泽、无病虫害的，触摸感觉紧实的多是新鲜货。
[食品安全] 市场购买的蔬菜要挑选颜色鲜艳、叶片完整的
蔬菜叶子要完整，根部饱满，避免烂叶或者虫眼多。

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