煮汤时，加点食盐可以防止溢出，因为盐会使水的沸点升高。

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煮面时，加点食盐可以防止面条粘连
煮面时加一点食盐，可以防止粘连
煮饺子时，水开后加点食盐，可以防止粘连。
煮饺子时加点食盐和冷水，可以防止粘连
做面食时加点盐可以防止粘连：面粉中加一点点盐可以增加面团的筋性，防止和面时黏手
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