做面食时加点盐可以防止粘连:面粉中加一点点盐可以增加面团的筋性,防止和面时黏手

发布时间:2024-08-25 17:12
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煮面加点盐,不易粘连
煮面时加点盐,面条不易粘连:盐能吸收水分,使面条更有嚼劲。
煮面时,加点盐到热水里,面条不易粘连。
烤面包时,可以在面团上撒些盐和黑胡椒粉,增加口感。

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