涮火锅后及时用湿毛巾擦拭锅边，保持清洁。

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涮火锅后记得及时清理蘸料碗，保持卫生
火锅后要及时清洁涮具，下次使用更卫生。
毛肚是火锅必涮的食材，涮的时间不宜过长，保持脆嫩。
涮火锅时别忘了涮点白开水，保持汤底清澈。
涮火锅后要及时清理汤底，避免油垢积聚。
锅铲的保养：每次使用后用湿布擦拭，防锈并保持清洁。
炒菜锅：热锅冷油后，用厨房纸巾擦拭锅底，去油脂。
清洗铁锅时，用湿布擦拭即可，不要用洗洁精。
如何保持锅具清洁：每次使用后用湿布擦拭，避免油污积累。
火锅吃完后记得及时清理桌面，保持卫生。

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