挑选新鲜水果：看颜色饱满，摸表面光滑无伤痕

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挑选水果时，颜色均匀，表皮光滑无损伤，轻轻一捏有弹性，通常是熟透的好果。
如何识别新鲜水果：观察表皮颜色饱满，无霉斑，手感紧实，有弹性的通常是新鲜的。
如何挑选新鲜的土豆：看颜色，新鲜土豆表面是均匀的黄色或土褐色，没有斑点；摸手感，硬实且有弹性。
如何挑选新鲜的虾：看颜色，活虾通常呈青色或深蓝色；摸质地，活虾质地紧实有弹性；闻气味，新鲜虾无腥味。
如何挑选新鲜的虾：看颜色，活体虾通常呈青色或深绿色，壳硬有光泽；摸弹性，手感紧实不易断；闻气味，新鲜虾有海水味。
挑选新鲜蔬菜的小窍门：看颜色，鲜艳的多为成熟；摸质地，硬实的水分足；闻气味，无特殊异味的是好货。
挑选豆腐，质地细腻且无异味，放灯光下看表面无水印。
购买水果，可以通过摸摸表皮，光滑的通常是熟透的。
买土豆，看表面无裂缝，硬度适中，表皮光滑无泥土。
挑选水果时，注意其表皮光滑，无破损，手感沉重，通常是熟透的标志。

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