烤红薯前，切几道十字口易熟且易剥皮

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烤土豆易脱皮：烤前在土豆表面切几道十字纹，易熟且易剥皮。
烤土豆前切几道十字，易熟且更好入味
烤红薯前，先切开一个小口，更易熟透
烤红薯时可以提前切口，容易熟透，还更香。
烤红薯软糯：提前泡水半小时，烤时容易熟且口感好。
烤红薯易熟法：提前蒸熟，切片后再烤，熟透又软糯
烤土豆前切十字，更易熟透
烤红薯要选皮薄心实的，易熟且甜度高
烤红薯要选熟透的，外皮易剥，搭配黄糖或者奶油口感更佳。
红薯去皮前蒸一下：易去皮且熟得更快

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