食物放入烤箱前，表面刷上薄薄的油，防止粘连。

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如何防止烧烤时食物粘连：在食材上涂抹一层薄薄的油。
蒸面食时，可以在面团上刷一层薄油，防止粘连。
如何防止烧烤时食物粘连：在烤架上涂抹一层薄薄的油可以有效避免。
烙饼前在锅里刷一层薄油，可以防止粘连
冷藏的鱼类表面可涂抹一层薄薄的橄榄油防止粘连。
切面包不粘连：切面涂一层薄薄的黄油可以防止粘连
烤箱烤土豆不糊：表面刷一层薄薄的黄油
烤肉刷油：在烤前涂抹薄薄一层橄榄油，防止食物干燥变焦。
防止蛋糕表面裂纹：烘烤前在面糊上刷一层薄薄的蛋液，或使用防裂纸。
烤好的面包表面刷一层薄薄的黄油，能防潮防硬。

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