切蒜末不粘刀：切蒜前将刀和蒜一起放入冰箱冷藏

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蒜蓉提前切好：放入冰箱冷藏，使用时蒜末更脆滑。
大蒜切末不粘刀：切前用刀背砸几下，再切就容易多了
利用冰箱存放大蒜：将大蒜切片后放入密封袋，放入冰箱冷藏，不易发芽变质。
大蒜剥皮不粘手：将蒜瓣放入冰箱冷藏一段时间，再剥就轻松多了。
将大蒜切片放入冰箱冷藏室中可以去除异味
蒜蓉快速切末：先切掉蒜瓣两头，然后刀背剁碎。
糖醋大蒜的做法：大蒜切末，用白糖和醋腌制，放冰箱冷藏过夜，酸甜可口
蒜蓉快速切末：将蒜瓣拍扁后切，蒜末会更细腻。
切蒜末前，可以将蒜瓣拍扁以释放更多香味
蒜瓣去味：将蒜瓣切开放入冰箱，可抑制异味滋生。

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