冷水冲洗: 清洗土豆、萝卜等去皮后，用冷水冲洗去淀粉。

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用土豆切水果：切后用水冲洗，土豆淀粉可去水果皮。
切根部去泥：清洗土豆、萝卜等，先削去根部泥土，再用流动水冲洗。
处理土豆丝：切后用冷水冲洗，防止淀粉糊化
洗土豆时，切开后用冷水冲洗，能有效去皮又防氧化。
切土豆丝用冷水冲洗可以减少淀粉糊化
胡萝卜、土豆等可削皮后清洗，更容易去泥沙。
炒土豆丝要用冷水泡洗，去淀粉，炒出来更脆。
用土豆皮去油渍：土豆皮的淀粉能吸附油渍，揉搓后清水洗净。
用土豆片去除衣物油渍：土豆片摩擦油渍，然后用冷水冲洗去污。
红酒渍先冷沉淀淀：红酒洒落立即用冷水冲洗，然后用洗衣液洗涤。

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