青椒去蒂后，放入冷水中冲洗，去苦味更易。

发布时间：2024-10-01 05:57

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青椒剪去蒂部，放入冰箱冷藏可减缓老化速度。
做青椒肉丝，先将肉切丝用料酒、生抽腌制，青椒切丝后过热水去苦味。
炒青椒时可以先切丝再泡水去苦味
腌制泡椒凤爪，先用清水冲洗干净，用料酒、生姜腌制去腥，然后放入泡椒水中，冷藏密封。食用前加热，去骨更方便。
青椒去籽后清洗：清洗更彻底，不易染色。
清洗辣椒后，最好用冷水冲洗去除辣味
草莓去蒂后放入冰箱冷藏不易腐烂
青椒切开后立即冲洗，防止苦涩
水果去蒂后放入冰箱冷藏室存放
炒青椒时去籽：减少辣味，更易消化

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