食物变质不可食用，易产生有害细菌

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如何使用微波炉加热食物而不产生有害物质？
注意保质期：过期食品容易滋生细菌，应避免食用。
吃剩饭不易变质，但可能存在细菌，再次加热需充分煮熟。
定期清理冰箱内部的灰尘和杂物，可以防止细菌滋生导致食物变质。
食物过期或变质后不可食用，以防食物中毒
熟食冷藏、生食冷冻：熟食污染少，生食不易变质。
肉类变色且有异味：可能已经变质，不适宜食用。
烹饪油温过高易产生有害物质，应控制在中低火
切块后再解冻：大块食物解冻后切小，更易烹调且不易滋生细菌。
看是否有霉斑：食物发霉是细菌繁殖的表现，绝对不能食用。

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