鱼类可以放进保鲜盒，撒上柠檬汁保鲜。

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将鱼肉放入塑料盒，撒上柠檬汁可降低腥味，延长保鲜期。
海鲜类翻煎后，可撒上柠檬汁提鲜
存放章鱼时，喷洒一些柠檬汁可以保鲜。
烤鱼时撒上柠檬汁，去腥增鲜。
鳕鱼等大型鱼类切开后，用柠檬汁腌制可保鲜。
鳕鱼等白肉鱼类可直接放入密封容器，加少许柠檬汁保鲜。
鱼肉切块后加柠檬汁：柠檬酸可以抑制细菌生长，保持鲜美。
烤鱼时撒上白酒和柠檬汁，能去腥提鲜
虾蟹用保鲜盒密封，放些柠檬汁可以去腥防腐。
鱼肉冷藏时加入柠檬汁，可以去腥保鲜。

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