将食物放入密封容器或保鲜盒，能保持内部温度，减缓冷却速度。

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将烘焙食品放在密封容器中，降低温度，减缓氧化速度。
将热食放入有冰块的容器中，可以减缓冷却速度。
将食物分装到密封容器或保鲜膜中，减小冷冻时的体积，加快冷冻速度。
将蔬菜和水果放入密封容器，保持湿度，延长保鲜期。
将剩余的食物密封好再放入冰箱，减缓冷冻速度。
将冰淇淋放入密封容器，可减慢融化速度。
将剩余的热咖啡放入密封玻璃杯，冷却速度减慢。
将切好的水果放入密封袋，吸走多余气体，能保持新鲜并快速冷却。

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