用白醋清洗草莓，能去掉涩味

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制作草莓果酱，去蒂后再进行烹饪，能去掉涩味并延长保质期。
清洗草莓不掉籽：用淘米水浸泡草莓，去土又去残留，还能提升口感。
洗菠菜时用开水焯一下，可去掉草酸涩味。
凉拌菠菜前，用开水焯水能去掉草酸，减少涩味
清洗草莓不掉蒂：用冷水加几勺白糖浸泡。
清洗草莓不掉籽：用流动水冲洗，然后轻轻捏一下草莓，籽自然会掉出来。
如何清洗草莓不掉蒂：将草莓浸在冷开水中，然后轻轻一拧即可去蒂
洗菠菜时，用开水焯烫后浸泡冷水，可以去掉草酸涩味。
用醋水清洗带刺的果蔬，如草莓，能软化刺。

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