切柠檬前切掉两头，可防止汁液溢出

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切柠檬前先切去底部可防止汁液溢出
切柠檬时，可以先在切口处撒点盐，防止汁液溢出。
切柠檬不粘手：切柠檬前在刀刃上抹点盐，可以防止汁液滑脱。
切柠檬前在刀刃上抹点盐，防止汁液飞溅
切柠檬片时，切面朝下能防止汁液流失。
切柠檬前在刀刃上涂点盐，可以防止汁液乱溅
切柠檬前，先在案板上撒点盐，可以防止汁液染色
用刀切水果，要从底部切起，防止汁液溢出。
切柠檬时用锋利刀片可以防止汁液飞溅
削柠檬皮时，尽量沿着纹路削，防止汁液溢出

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