误区：鸡蛋不能生吃，煮熟后更易消化且营养更全面。

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煮鸡蛋前加入一小勺食盐，能帮助鸡蛋更快地煮熟且去腥
用醋泡鸡蛋，可以软化鸡蛋壳，煮熟后剥起来更容易。
泡面加个鸡蛋，营养翻倍：煮面时，加入半颗煮熟的鸡蛋，不仅能增加口感，还能提供蛋白质。
煮鸡蛋时，可以先将水烧开后放入鸡蛋，这样可以更快地煮熟鸡蛋。
将鸡蛋煮熟后，浸入冷水中更容易剥壳。
将鸡蛋放入冷水中煮熟，蛋壳会变软，更容易剥开。

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