做糖醋排骨，最后淋上热油能让外层糖衣更脆。

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做糖醋排骨，最后大火收汁能让糖醋味道更浓郁
糖醋排骨，最后大火收汁能让糖醋味道更浓郁。
做糖醋排骨：先用油炸至金黄，沥干后用糖醋汁烹煮，翻煎几次让排骨均匀裹上糖醋汁，最后大火收汁。
做糖醋排骨：先用油炸至微黄，再加水煮至软烂，最后淋上糖醋汁翻炒均匀
糖醋排骨：排骨裹上淀粉炸至金黄，糖醋汁要趁热淋上
糖醋排骨要先炸再炖：炸能让排骨表面酥脆，糖醋味道更入味。
做糖醋排骨先炸：酥脆的外皮能提升口感，糖醋汁更容易入味。
糖醋排骨的口感秘诀：排骨先用醋、糖腌制，使排骨表面挂上糖醋层，再用油炸至金黄，口感更佳。

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