使用炖锅炖肉，可以先用大火快速烧开再转小火慢炖

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炖肉时，可先用大火快速烧开，再转小火慢炖
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炖锅炖肉前先用大火烧开，再转小火慢炖可以保持肉质嫩滑
炖锅炖肉时，先用大火烧开，再转小火慢炖可以保持肉质嫩滑
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炖锅炖肉：先大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖
炖肉时先用大火烧开，再转小火慢炖，肉质更嫩滑
炖汤时可先用大火烧开，再转小火慢炖
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