中餐烹饪强调五味调和，色香味形俱佳

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中餐烹饪注重色、香、味、形、器的协调，讲究‘五滋六味’。
中国烹饪讲究色、香、味、形俱全
烹饪艺术：色香味形俱佳的佳肴
中餐烹饪注重色、香、味、形的和谐统一
五香粉与酱油搭配：烹饪肉类时，可调入五香粉提升香味，再加酱油提色。
中餐讲究五味调和，烹饪时要适度添加盐、酱油等调料
川菜口味重，但讲究色、香、味、形俱佳，注重菜品的整体呈现。
清真烹饪强调食物的自然美味，少用人工调味，多依赖香料和香草提升风味。
中餐烹饪基础中的'五味调和'原则，即咸甜酸苦辣要适度搭配

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